企鹅牌米糠油精炼设备脱蜡效果好

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企鹅牌米糠油精炼设备脱蜡效果好

2019-02-20 16:00:22 0人评论 257次浏览 分类:行业知识

   米糠油在精炼的时候,因为含有的蜡质较高,所以要经过脱蜡处理,企鹅工程师为客户设计合适的方案工艺,企鹅牌精炼设备好品质,精炼米糠油达国标。

  对油脂加工者来说,脱蜡是一个挑战。米糠油的蜡是饱和脂肪酸(c16、c26)和饱和脂肪酸(c24 - c30)乙醇酯。米糠的蜡含量因品种而异,多蜡品种的米糠油含有高达8%的蜡,更典型的数值在2-4%的范围内。米糠油中的蜡量也和浸出工况有关系,在合适的浸出条件下,蜡含量可以达到0.5%或更低。

  水稻蜡有两种:软的和硬的。软蜡的熔点小于70摄氏度,硬蜡的熔点大于80摄氏度。大约三分之二的蜡是聚合物形式,其余的是单体。

  蜡在精炼过程中容易乳化,从而降低工艺得率。它们还容易附着在白土上,因此脱色过程白土消耗量更大。蜡在室温下给米糠油赋予不透明的外观,这影响了它对消费者的吸引力。入腊的含量太高,会影响米糠油作为煎炸油的使用功能。

  想要在生产米糠油的时候得到很好的脱蜡效果,就要运用合适的精炼工艺和质量高的精炼设备,郑州企鹅粮油机械精炼设备,经过不断的技术改进,质量提升,在长期的生产过程中不断改进,生产各种食用油出油率高,生产的食用油营养价值高,符合人们身体健康。

  油脂脱蜡方式:

  1,常规法。单靠冷冻结晶,然后采用机械方法分离油、蜡不加辅助剂和辅助手段的脱蜡方法。分离时候采用加压过滤、真空鼓励和离心分离等设备。简单的是一次结晶、过滤法。

  2,溶剂法。溶剂脱蜡是蜡晶析出的油中添加选择性溶剂,进行蜡-油分离和溶剂蒸脱的方法。蜡的分离温度一般要求在30℃一下。

  3,表面活性剂法。在蜡晶析出的过程中添加表面活性剂,强化结晶,改善蜡-油分离效果的脱蜡工艺。主要利用表面活性物质中某些基团与蜡的亲和力或者吸附作用形成蜡的共聚体而有助于蜡的结晶及晶粒的成长,利于蜡-油分离。

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